白菜燉凍豆腐「首發」怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.92W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
凍豆腐 :200大白菜 :600
輔料
油 :適量味精 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
1.白菜、凍豆腐(解凍)、蔥。
2.把白菜掰成塊狀,洗淨,瀝乾水分。
3.起鍋熱油,爆香蔥花。
4.放入白菜,翻炒至塌秧。
5.烹入生抽,翻炒均勻。
6.加適量清水。
7.燒開後,放入凍豆腐。
8.小火燉制8分鐘左右,加鹽調味.
9.再燉制2分鐘,加味精提鮮,即可關火。
10.出鍋盛入碗中即可。
生抽要少放,保證色澤淺一些為好。