美味的蒜薹炒豆腐怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘蒜薹炒豆腐,今天給大家帶來一款非常美味的家常炒菜,蒜薹炒豆腐。這一款做菜的時候最大的亮點再於豆腐,如果想口感上有一個提升,我們可以將豆腐煎制一下,這樣吃起來有著外酥裡嫩的口感效果,而且還可以吸收菜湯的味道,吃起來比較濃郁。
主料
豆腐 :200蒜薹 :300
輔料
鹽 :適量五香粉 :2
油 :適量
具體步驟
1.蒜薹清洗乾淨切好
2.自己制豆腐
3.切成小塊放鍋裡煎
4.煎至金黃裝盤
5.鍋里加入蒜薹炒勻
6.煎好的豆腐
7.不停炒
8.炒至蒜薹變色加入煎好的豆腐
9.加一點水
10.加入五香粉
11.加入鹽
12.燉五分鐘
13.快速炒勻炒散
14.炒好後加入雞精
15.炒勻裝盤
豆腐煎好炒的時候加水煮最容入味