媽媽做的菠菜炒豆腐絲怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐絲 :100菠菜 :300
輔料
鹽 :適量雞精 :少量
生抽 :少量
油 :適量
洋蔥 :少量
姜 :少量
具體步驟
1.菠菜洗淨。
2.豆腐絲切段。
3.洋蔥切絲,姜切末。
4.沸水裡放少量的鹽,將菠菜在沸水裡焯水,約半分鐘就可以撈出。
5.撈出,切段。
6.熱油鍋,放洋蔥和姜,煸炒出香味。
7.然後放入豆腐絲。
8.隨後加入焯水後的菠菜,大火翻炒。
9.加入鹽。
10.加入雞精。
11.最後加入生抽。
12.快速翻炒均勻,即可出鍋。