[幹鍋花菜]怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:無 烹飪時間:11分鐘主料
花菜 :適量帶皮五花肉 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
魚露 :適量
老抽 :適量
老乾媽豆豉 :適量
1. 帶皮五花肉切片,蔥薑蒜、米椒切碎,還可以切一些小蔥段或者青蒜段。
2. 花菜洗淨掰小朵,用開水抄一下。
3. 起鍋少油,把五花肉煸焦出油。
4. 將蔥薑蒜及米椒一同放入煸炒出香味。
5. 再放入花菜炒呀炒。
6. 加入鹽、糖、老抽、魚露及一大勺老乾媽豆豉翻炒均勻。
7. 撒上小蔥段出鍋!