自制烤棒骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.68W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬大骨頭 :1根牛肉(小棒骨) :1根
輔料
食鹽 :適量胡椒粉 :適量
具體步驟
1. 大棒骨洗淨,抹乾水分
2. 在棒骨的外面抹上少許鹽和胡椒粉,這樣做不能讓骨髓入味,只是為了讓骨頭外面的那點肉烤後味道更好。再分別在棒骨的兩頭撒上點鹽和胡椒粉
3. 烤箱180度火,中層,烤盤墊錫紙,把骨頭立在烤盤上,烤30分鐘
4. 法國有專門吃這這種骨頭的長勺子,沒有可以用小號的調酒勺代替,或者用長的冰淇林棒代替勺子。吃的時候根據自己口味加鹽和胡椒。小貝同學喜歡用吸管來吸,這個有一定的危險,一般我都守在他旁邊盯著他吃,這個方法不推薦。