趣味乳酪花環面包怎麼做美味好吃

麵包是人們常吃的一種食物，但是麵包也分好吃和不好吃好看和不好看，今天的這道趣味乳酪花環面包可以滿足既好吃又好看的需求哦，而且製作過程充滿趣味可以和家人動手一起製作哦，培養感情，話不多說趕緊動手製作這道趣味乳酪花環面包吧

主料

輔料

具體步驟

製作乳酪餡，奶油乳酪室溫軟化，加入糖，杏仁粉，奶粉，檸檬汁，隔水小火邊加熱邊攪拌，成光滑的糊狀

將麵糰材料除黃油，酵母外，所有材料揉成團，加入黃油，酵母揉到擴充套件。進行基礎發酵。我是用麵包機的麵糰麵包程式，在投入酵母的同時加入黃油，程式結束，即完成了揉麵和基礎發酵。根據天氣情況判斷是否需要延續發酵。ps，今天小松又抽風了，麵糰麵包取出麵糰，發現居然還有酵母顆粒，只好手工揉勻，等下鬆弛時間延長一會了。

基礎發酵結束，將麵糰分割兩份，滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。（我因為酵母關係，鬆弛了25分鐘）

將麵糰擀成直徑約15公分的圓餅形，包入一半的乳酪餡

在麵糰四周剪出12或16個刀口，將相鄰的兩個開口相對著翻出來做成花瓣整形後，入溫暖溼潤處進行最後發酵。

約30分鐘後，在麵糰表面均勻得塗蛋液，撒適量杏仁片。入預熱180度烤箱中層上下火烤25分鐘。火力及時間根據自己烤箱。

出爐放烤網晾涼，涼後密封儲存。儘快食用。