十分美味的土豆燴茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
圓茄子 :半個土豆 :1個
寬粉 :適量
輔料
蒜 :5瓣紅辣子 :1根
姜 :少許
具體步驟
1.原材料
2.土豆茄子切條,紅辣椒切條
3.蒜和姜切片
4.熱鍋內倒油,炸土豆條,待土豆條炸透後放入紅辣椒煸炒
5.放入少許豆瓣醬
6.緊接著放入茄子煸炒,鍋內調入鹽,花椒,醬油入味
7.待土豆茄子快熟時放入預先泡好的寬粉。 (寬粉要前一天泡的比較好)待寬粉熟透調入味精即可出鍋。