美味的菊花饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材 麵粉 水 胡蘿蔔汁 酵母

2.麵粉分成兩份 加入酵母 一份用水和麵 另一份用胡蘿蔔汁分別揉好 蓋保鮮膜發酵

3.麵糰發酵兩倍大

4.取出排氣 兩份分成等量的麵糰

5.白色的面皮包入黃色的 像包包子一樣包好

6.收口朝下 按扁 切口

7.放入蒸鍋二次發酵20分鐘 大火蒸15分鐘 關火2分鐘後再開啟

烹飪技巧

胡蘿蔔汁的麵糰中可以加些糖關火後不能馬上開啟鍋蓋