「經典美食」花式紅蘿蔔豬肉餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.13W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
黑木耳 :一小把紅蘿蔔 :4根
餃子皮 :適量
豬肉 :適量
香菇 :2-3個
輔料
老抽 :適量胡椒粉 :適量
香油 :兩匙
生抽 :適量
雞蛋 :1個
鹽 :適量
1.將紅蘿蔔,豬肉,泡發的黑木耳和香菇放入料理機中嚼碎,然後加入一個雞蛋,適量胡椒粉,生抽,鹽及少量老抽,充分拌勻
2.將餃子餡放入冰箱冷藏15分鐘,以致餃子餡充分吸收
3.將餃子餡放入餃子皮
4.將餃子皮捏邊,捏五個花瓣到餃子中間,捏緊
5.用剪刀在每個花瓣兩邊剪一下,就成了漂亮的牡丹餃子
6.這種餃子只能蒸呦,也可以做一些普通餃子下鍋
部分效果圖來自於網路,但最後效果圖為自己所做