辣味油麥菜怎麼做美味好吃

辣味油麥菜這道美食非常的美味，製作這道菜餚需要花很大的時間，油麥菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素，還有木耳對人體也有很好益處，經常吃這道辣味油麥菜對人體有非常好的幫助、 十分的健康美味。 值得製作。

主料

輔料

具體步驟

1.油麥菜橫刀切成半寸段

2.水開後焯一下油麥菜，控幹水分裝盤

3.花生米炸熟晾涼備用

4.配料汁（醋、醬油、鹽、白糖、香油、雞精）

5.油熱後，放入花椒炸香，再放入幹辣椒和蒜片

6.倒入料汁，和少許清水

7.把料汁澆在油麥菜上，再撒上花生米即可

烹飪技巧

炸花生米時要注意火候，炸八成熟聽到噼啪響聲時即可出鍋