家庭簡易製作草莓蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :3個低筋麵粉 :70
白糖 :50
水 :2大勺
油 :25ml
輔料
卡仕達醬 :適量蛋黃加糖打發白後,分次加油攪拌均勻,再加水攪拌均勻。
蛋白分三次加糖打中性發泡。
取一小勺蛋黃糊加入色素,再取一大勺蛋白翻拌均勻。
畫出形狀,預熱好,烤一分鐘。
取剩下的三分之一蛋白和蛋黃糊拌勻,再把全部的蛋白一起拌勻。
全部倒入烤盤,170度烤16分鐘。
取出後捲起,塗上卡仕達醬。