可口的涼拌藕片的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.12W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蓮藕 :適量輔料
醋,鹽,白糖,雞精,芝麻油,小蔥。 :適量蒜,幹辣椒碎,熟芝麻,醬油, :適量
具體步驟
蓮藕表面刷洗乾淨,冷水入鍋,蓋上蓋,煮25分鐘左右至熟。
煮好的蓮藕待不燙手時切厚片。
幹辣椒碎放進小碗裡。
燒兩勺熱油,油麵冒煙後直接澆在辣椒碎上。
撒上熟芝麻拌勻。
切好的藕片裝進大點的容器裡,撒上蒜蓉。
調入鹽,醋,醬油,白糖,雞精調味。
淋入芝麻油,撒上小蔥末拌勻即可