鮮香的羊肉燉豆腐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.05W
主料
羊肉( ：400豆腐 ：400
河蝦 ：50
輔料
料酒 ：30花椒 ：10
鹽 ：6
味精 ：3
植物油 ：30
大蒜 ：5
大蔥 ：10
姜 ：10
具體步驟
將羊肉洗淨，切成塊
將豆腐切成塊
蔥切段、姜切片、蒜搗碎成蓉待用
將鍋置於旺火上，放入植物油，燒至四五成熱，放入花椒炸出香味，撈出不用
放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉塊炒至水乾，加入清水、河蝦、料酒、蔥段和薑片燒沸
用小火燉至羊肉酥爛，加入豆腐塊再燉10分鐘，撒上鹽和味精即可
