百合淮山鱸魚湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.2W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
幹百合 :適量鱸魚 :適量
淮山 :適量
枸杞 :適量
薑片 :適量
水 :適量
鹽 :適量
米酒 :適量
輔料
具體步驟
1. 幹百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
2. 鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
3. 取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
4. 將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。