自制焗土豆泥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
熟土豆 :530胡蘿蔔 :20
玉米粒 :50
青豆 :50
火腿片 :4片
洋蔥 :40
輔料
鹽 :適量黃油 :適量
咖哩粉 :適量
具體步驟
1.土豆洗淨煮熟,去皮
2.趁熱壓成土豆泥
3.火腿、洋蔥切成小丁
4.胡蘿蔔也切成小丁,和玉米青豆一起放蒸鍋蒸熟、蒸軟
5.鍋裡放黃油,加入洋蔥翻炒
6.洋蔥炒軟後加入火腿丁翻炒
7.再加入蒸熟的玉米、青豆和胡蘿蔔翻炒
8.最後放入土豆泥,加鹽和適量咖哩粉炒勻
9.將土豆泥放入烤碗,抹平
10.根據自己喜好撒上適量馬蘇裡拉芝士,烤箱預熱200度,20分鐘
11.美味營養的焗土豆泥,可以開吃啦!
火腿也可以換成培根,喜歡土豆泥多點的可以減少配料的用量