垂涎欲滴的西紅柿雞蛋打滷麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.07W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
拉麵 :100雞蛋 :1個
西紅柿 :100
輔料
油 :適量芝麻醬 :適量
紅椒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
1.西紅柿切塊
2.雞蛋打散
3.油鍋加熱後煎蛋
4.雞蛋煎好後,把西紅柿放鍋裡一起炒2分鐘
5.加入蔥花、芝麻醬、鹽和紅椒,繼續炒2分鐘
6.倒入適量的清水,熬3分鐘
7.滷子變稠了,關火
8.把滷子盛出來
9.鍋裡燒開水煮麵
10.面煮熟後,撈到碗裡
11.把滷子放面裡,拌勻就可以吃了
西紅柿如果水分比較大的話,就不用加清水熬了。