清香好吃的荷香蒸臘肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.74W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘清香好吃的荷香蒸臘肉,一說到臘肉,還是要有點肥的那種更好吃,一說起來口水都快下來了,不過再好吃,吃多了仍然有點膩的感覺,後來學會了把荷葉墊在臘肉下面再蒸,沒想到這樣做出來的蒸臘肉,不只好吃,而且吃不膩,臘肉裡還帶著荷葉的清香,真是那句脣齒留香啊。
主料
湖南臘肉 :150荷葉 :1張
輔料
姜 :10蔥 :10
花生油 :15
味精 :10
麻油 :5
具體步驟
1.臘肉洗淨切片,荷葉洗淨擺入碟內,再把臘肉擺入荷葉上,姜切米,蔥切花。
2.蒸鍋燒開水,放入擺好的臘肉,用中火蒸20分鐘拿出。
3.撒上姜米、蔥花,燒開油,淋入原料上即成。