家常蔥燒牛肉河粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛腩以滾水以滾水汆燙後，洗淨切塊；大蔥切段備用。

2. 熱鍋，將辛香料A炒香，加入作法1的牛腩塊與辛香料B一起炒至肉質顏色變白色時，與辛香料C一起放入快鍋中燉煮約20～25分即熄火。

3. 河粉、胡蘿蔔、青江菜以滾水以滾水汆燙至熟，撈起放入大碗內，加入作法2的所有湯料即可。