大蔥牛肉餅~家常美味怎麼做美味好吃
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大蔥牛肉餅製作起來十分簡單，主要用到的食材就是大蔥還有牛肉，大蔥含有豐富的纖維素有助於促進人們的腸胃蠕動，牛肉的肉質十分鮮嫩多汁，非常適合進行享受呢，豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐吧！
主料
麵粉 ：300熱水 ：150
冷水 ：50
牛肉 ：350
大蔥 ：1根
白芝麻 ：20
輔料
鹽 ：適量海鮮醬 ：適量
xo醬 ：適量
具體步驟
麵粉里加鹽加熱水攪成絮狀
再加冷水揉成團，麵糰粘手，表面和底抹點乾粉，蓋保鮮膜醒半小時
肉加白芝麻、切碎的大蔥、海鮮醬、xo醬拌勻
麵糰分成4份，取一份擀成長形，不要太薄
將餡抹平在面上，最後末端不要抹餡，從開始端捲起到末，兩邊捏緊
豎起壓扁
慢慢擀開，要小心，否則麵皮會穿餡
鍋里加點油，中火餅兩面煎金黃，加20g水蓋蓋至水乾，再煎幹即可。
成品
