清淡的燙麵餅 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、採用中筋麵粉；

2、麵粉放入盆內按一斤面一兩油的比例與麵粉混合均勻；

3、澆入滾水，邊澆邊用筷子攪拌；

4、待成散亂的麵糰和少許乾粉同時存在狀態停止加水；

5、等溫度降至可以下手時揉成麵糰；

6、按需要大小擀成餅，幹鍋烙熟即可。