小蔥煎豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料：豆腐和小蔥

2. 程式：1:將油燒至6成開，放入切好的豆腐塊，小火煎炸。

3. 程式：2.豆腐一面煎至微黃時翻過另外一面煎炸，此時放少許鹽。

4. 程式：3.豆腐塊2面煎好後，倒入少許水沏下豆腐，使其口感變軟，切忌不要倒入太多水，稍沏後加入少許雞精，灑上小蔥，準備起鍋。

5. 小蔥煎豆腐，成品圖！

烹飪技巧

煎豆腐的時候注意，小火煎，一面微黃時翻面，翻面時小心些不要弄碎豆腐塊。