自制綠豆湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 綠豆和糯米洗淨，加水浸泡一晚

2. 第二天取出綠豆和糯米，分別鋪在紗布上，蒸鍋蒸15分鐘至熟

3. 把糯米和綠豆分別放在盒子裡，冷藏儲存，想吃的時候用勺子挖一點出來做一杯即可

4. 準備蜜棗，冬瓜糖，陳皮，葡萄乾，紅綠絲

5. 取一些糯米和綠豆，加入少許白糖，把原料全部放在杯子裡

6. 提前冰一些涼開水，吃的時候衝入，再加一滴薄荷精油即可~

烹飪技巧

1、蘇州綠豆湯講究的是湯汁清澈，所以綠豆和糯米都要蒸熟，不能用煮的2、像蜜棗、葡萄乾這些都隨意，看自己喜歡，一般我們這裡蜜棗是一顆，冬瓜糖2條，陳皮和葡萄乾都放的很少，因為主角是綠豆和糯米嘛~3、如果沒有薄荷精油，可以用薄荷水，不過最正宗的味道還是加了薄荷精油的哦