清淡的清燉草魚的家常做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
草魚 :500輔料
醋 :8食鹽 :4
色拉油 :少許
蔥 :1段
姜5蒜 料酒 :各克
1.將魚的內臟去掉,尾鰭去掉,洗淨
2.準備好佐料
3.草魚切斷,用鹽醃製一下
4.鍋中放少許油,放入佐料煸炒
5.放入草魚段,煸炒一下,再放入適量水,小火燉一下,燉出白色的液體,最後放入醋、鹽調味即可出鍋
1、放適量醬油可以增加色澤,我忘記了,所以燉出的魚顏色很淡。2、醋一定要在快出鍋時放入。