可口的蘿蔔菜餃子怎麼做美味好吃

俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，在冬天的時候吃蘿蔔可是大補品，不論是胡蘿蔔還是青皮、白皮都是極好的，其中白蘿蔔不僅燉湯好喝，做成餃子也是餃中一絕。蘿蔔葉中蘊含的維生素非常高，將其製作成餃子皮，再用蘿蔔混合拌著肉末做成餡料，這樣一道蘿蔔菜餃子美味又營養，是為不可多得的桌上佳餚。

主料

輔料

具體步驟

用蘿蔔葉汁和成麵糰，餳十分鐘

將餳好的面揪成餃子劑子，擀成餃子皮，包上餡

做鍋，開火，水開下餃子。

餃子熟透，盛起裝盤

烹飪技巧

1、蘿蔔葉，可以不用燙直接加水打成汁。