口感不錯的葡萄酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.取適量砂糖和少量的肉桂粉混合成肉桂糖。

2.葡萄乾用水清洗乾淨，用廚房紙吸去多餘的水分。

3.印度飛餅稍稍解凍後，取一張鋪在案板上。

4.在飛餅的表面刷一層雞蛋液。

5.將肉桂糖均勻的撒在飛餅上。

6.再鋪上一層葡萄乾。

7.再取一張印度飛餅扣在上面，壓實。

8.用到切去四周邊邊角角。

9.然後再切成小長條，擺入烤盤。

10.在表面再刷一層雞蛋液。

11.入烤箱烘烤即可。

烹飪技巧

幸福的眼淚小小囉嗦：1、之所以叫葡萄酥，那麼麵皮一定要用酥皮，酥皮可以自己做，做法比較麻煩，也可以在超市買印度飛餅。2、砂糖和肉桂粉的量根據自己的喜好新增比例即可，如果喜歡比較厚重的感覺就可以多放點肉桂粉。3、葡萄乾可以用朗姆酒泡過，這樣口感更香。我是臨時起意，就沒有泡。4、家裡沒有烤箱的朋友，可以根據飛餅上的說明在微波爐里加熱。