美味的蘇格蘭打滷麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :1個麵條 :250
番茄 :3個
輔料
鹽 :適量味精 :適量
黃瓜 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1.番茄劃十字刀,用開水燙一下,皮剝掉;
2.番茄切塊,雞蛋打泡,水澱粉少許預備,空鍋加熱......
3.等鍋底的溫度上來以後,倒少許油,雞蛋液炒至金黃色倒番茄、加水、蓋蓋小火慢煮......
5.打滷的時候,這邊麵條一直在煮,點三滾後關火,兩個步驟幾乎是同時完成的。
6.半斤麵條,再放點黃瓜絲,反季節吃蔬菜即利口又清爽。
挺簡單的,沒啥技巧