簡單版煎餅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麵粉 :60輔料
油 :適量白糖 :適量
水 :適量
1.麵粉倒進一個碗裡面
2.放糖
3.加水
4.調成麵糊
5.熱鍋,倒油
6.等油熱了,把麵糊倒進油鍋
7.一面煎熟以後,翻面繼續煎
8.再翻次面,確定熟了,就起鍋裝盤
1、我喜歡吃甜的,所以放白糖。喜歡鹹的話,就放鹽。2、等油熱了以後,可以關中火或者小火,這樣不容易糊。3、如果倒進鍋裡的麵糊太多,用鍋鏟把沒和鍋接觸到的麵糊往兩邊刮一下,讓麵糊和鍋充分接觸。4、剛出鍋的煎餅火氣太大了,等涼一些再吃比較好。5、麵粉的量正好可以做兩個餅,一個人吃絕對夠了。