抹茶冰淇淋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.05W
主料
淡奶油 ：200蛋黃 ：2個
抹茶粉 ：適量
白砂糖 ：100
牛奶 ：100
輔料
1. 兩個蛋黃加入白砂糖 攪拌均勻 加入100g牛奶，隔水加熱 保持水溫80-90度直接 打發混合物至粘稠。
2. 淡奶油裡慢慢篩入綠茶粉後 打發至發泡。
3. 把蛋黃牛奶混合物與抹茶奶油分次 慢慢混合打發完全。
4. 混合物入冰箱冷凍，2個小時拿出來攪拌一次，4次後即可。抹茶微苦的感覺正好中和了奶油的甜膩，夏日清爽的冰淇淋！
蛋黃 ：2個
抹茶粉 ：適量
白砂糖 ：100
牛奶 ：100
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