開胃菜 - 仔姜肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 裡脊肉切成絲，加入鮮辣瓣，水澱粉，料酒拌勻後淋上香油再拌一下放置10分鐘。

2. 仔姜，甜椒切成絲備用。

3. 油鍋燒熱後下肉絲快速翻炒散，至顏色微微發白下仔姜翻炒半分鐘，最後下甜椒翻炒半分鐘即可出鍋。