家常南瓜蝦春捲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蝦 :6-8只南瓜條 :6-8只
春捲皮 :3-4張
澱粉糊(澱粉 水) :適量
油 :1杯
甜辣蘸醬 :適量
輔料
番茄醬 :適量具體步驟
1. 蝦去頭,蝦身剝皮留蝦尾,拉直蝦身,用牙籤挑出蝦腸,放少許鹽揉搓一下,冷水沖洗乾淨,擦乾水分,用鹽和胡椒粉略調味。
2. 半張春捲皮包上一條蝦、一根南瓜條捲起,介面處用澱粉糊粘住。
3. 逐一全部卷好。
4. 燒熱油鍋,分批(省油)下蝦春捲炸至金黃取出,配甜辣蘸醬吃更佳。