美味酸奶蜜豆土司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時酸奶蜜豆土司是麵粉,雞蛋液,酸奶,等做成的一款美食,所以非常的不錯,這款美食吃起來口感好吃,大家都喜歡吃的一款美食,用於早餐等是非常不錯的選擇喲,趕緊嘗試一下吧,對身體健康也比較好,多吃有益於身體健康,喜歡吃的人可以多吃的
主料
高筋麵粉 :260雞蛋液 :40
酸奶 :150
輔料
橄欖油 :20鹽 :2
細砂糖 :40
蜜豆 :適量
具體步驟
1.酸奶機的發酵盤洗淨後倒入開水燙一遍,蓋子也要燙一遍
2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
3.拌勻後蓋上蓋子
4.放進酸奶機發酵8小時即可,發酵好後可以放入冰箱冷藏後食用
5.把酸奶,橄欖油,糖,鹽放入麵包桶內
6.放入麵粉,乾酵母,和雞蛋,啟動和麵鍵
7.一個和麵程式結束後,取出麵糰放入保鮮袋,排出袋內空氣,綁住袋口放入冰箱冷藏過夜
8.第二天取出麵糰,倒出
9.擀麵杖輕柔些擀壓排氣
10.揉圓
11.分成三份,揉圓
12.取出一個麵糰,擀開,如果麵糰溼度大可以用少許麵粉防粘
13.放上適量蜜豆
14.捲起
15.全部擀開卷好後放入土司盒,蓋上溼布放置溫暖處發酵至9分滿
16.我是用烤箱發酵的,一個小時就發滿了,烤箱180度預熱,放置中下層烤40分鐘,大概10分鐘後上色完成就可以蓋上錫紙了
17.烤好後趁熱脫模倒放冷,可裝入保鮮袋密封儲存,這是個超級軟妹子
18.成品