美味的山藥胡蘿蔔粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：胡蘿蔔，山藥切塊

2.排骨過水，去味去血水

3.燒好熱水入生薑備用

4.放入已過水的排骨，加入食鹽，老酒，醋

5.大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右

6.待氣消後，開蓋

7.入山藥，胡蘿蔔

8.燉煮15分鐘。

9.取山藥胡蘿蔔搗爛

10.白米稀飯一小碗

11.加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻。

烹飪技巧

1、燉排骨的時候加入點醋，可以將骨頭裡的鈣質溶解至湯裡。2、山藥去皮洗淨的時候一定要注意用手套，不然手會很癢哦。