臺灣油飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米加水和花生蒸成米飯。

2.把茄子，幹蔥，瘦肉切丁。

3.鍋中熱油，加入洋蔥和瘦肉翻炒。

4.至洋蔥變色，倒入茄丁與海米。

5.加入糯米飯，醬油，香油和鹽，繼續翻炒即可出鍋。

烹飪技巧

再蒸飯的時候可以加一點香油，更好吃。茄丁可以換成香菇。