金黃香脆的麵粉炸雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘麵粉炸雞翅,顧名思義,很簡單,就是用麵粉包裹住雞翅,入油鍋炸出來的一款普通油炸雞翅。雞翅劃開幾道口子,經過蠔油、醬油、料酒、糖、鹽等多種混合調味,醃製得非常入味。此時,用麵粉包裹住醃製入味好的雞翅,油炸之後,外皮金黃酥脆,同時也包裹住了雞翅美味不流失,色澤誘人好吃。
主料
雞翅 :500輔料
鹽 :適量糖 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
蠔油 :適量
麵粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.雞翅洗淨
2.兩面各化三刀
3.倒入醬油
4.料酒少許
5.一點糖
6.一點鹽
7.攪拌一下後醃製十五分鐘左右
8.裹上面粉
9.鍋中倒入適量的油
10.加入雞翅