簡易的咩咩餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料中A為麵糰材料B為糖霜材料黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻，打至呈白色

2.加入雞蛋，攪拌均勻

3.再加入低筋麵粉，慢速攪拌至無粉狀即可

4.將麵糰擀成面片，用模具刻出羊的模型，擺放到烤盤裡

5.放入預熱好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分鐘左右，烤至餅乾表面金黃即可

6.蛋清加入糖粉，用蛋抽攪拌均勻，攪拌至順滑即可（放時間長了，如感覺偏硬，可用檸檬汁調配軟硬）

7.餅乾涼後，將糖霜擠在羊身上做裝飾

8.用黑巧克力醬點上羊的眼睛即可

9.在羊身上擠好糖霜後，放涼片刻，糖霜自然幹了即可食用

烹飪技巧

1、蛋清加入糖粉，用蛋抽攪拌均勻，攪拌至順滑即可（放時間長了，如感覺偏硬，可用檸檬汁調配軟硬）2、烤箱要記得提前預熱哦。3、烤的是過程中不要老開啟烤箱門，以免溫度流失不均衡。