下飯的韭黃炒蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
韭黃 :250雞蛋 :1個
輔料
油 :適量生抽 :適量
小蔥 :適量
姜 :適量
蒜頭 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
1.蔥薑蒜切粒,韭黃切段(忘拍了)
2.雞蛋先煎盛出備用。
3.熱油炒香姜蒜,放入韭黃翻炒,加入生抽,料酒,鹽調好味炒勻。
4.加入煎熟的雞蛋翻炒。
5.用鏟子把雞蛋切小塊。
6.炒入味。
7.最後撒上蔥花即可。
8.裝盤上菜了!
也可以不加生抽,這樣顏色會好看點!