自制燜排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :400輔料
蒜米 :適量醬油 :適量
花生油 :適量
青蔥 :適量
蠔油 :適量
玉米澱粉 :適量
具體步驟
1.排骨用適量鹽清洗乾淨
2.用適量鹽,醬油,花生油放冰箱醃製兩小時入味
3.煲開水漂開醃製排骨的浮油
4.漂過後倒入蒜香鍋翻炒
5.切入蔥白炒勻放沒過排骨的高湯,蓋上鍋蓋燜
6.在燜排骨的空檔用青瓜擺盤裝飾
7.燜20分鐘調入玉米澱粉和蠔油收汁
8.鏟入裝飾盤再點綴些鮮蔥花,是不是流口水啦