自制香辣蟹鍋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
肉蟹 :適量輔料
蔥 :適量姜 :適量
花椒鹽 :適量
白糖 :適量
白酒 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
醋 :適量
食用油 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉後去腮,胃,腸切成塊;
2將蔥、姜洗淨,蔥切成段,姜切成片;
3.坐鍋點火放油,油至三成熱時,放入花椒、幹辣椒炒出麻辣香味時,加入薑片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。