牡蠣煎蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥切絲，小米椒切圈，香蔥切末，香菇切小條。

2. 將雞蛋打入碗中打散待用。

3. 將牡蠣、蔥絲、小米椒切圈、蔥花、鮮香菇放入雞蛋中。

4. 放入鹽、胡椒粉、紹酒將所有原料拌勻。

5. 鍋中放油五成熱時放入和好的蛋液。

6. 輕輕晃動，翻至兩面金黃，即可裝盤配番茄沙司食用即可。