鮮美牡蠣滑蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘牡蠣又名生蠔,也叫海蠣子,質地柔軟細嫩,它是唯一能夠生吃的貝類,營養價值高。 生蠔生長在江河與大海交融之處,在半鹹半淡的內灣淺海上。由於生長環境的特別和生長條件的限制,它數量相對較少,較為珍貴,因此它的經濟價位一般比較高。它還可以生吃,有補腎,美容的效果 。牡蠣滑蛋結合蛋和牡蠣的營養成分,給我們帶來營養。
主料
牡蠣 :100蔥 :10
雞蛋 :8個
輔料
玉米油 :1勺味精 :0.2匙
鹽 :1匙
具體步驟
準備原材料牡蠣、雞蛋、蔥備用
蔥切成小粒狀
牡蠣用清水沖洗一下即可
蛋液打撒放入蔥花和牡蠣放入鹽和味精拌勻
鍋中倒入適量玉米油加熱放入牡蠣和蛋液
大火炒至雞蛋金黃色並且牡蠣裹在雞蛋裡即可
鮮美無比的牡蠣滑雞蛋裝人盤中