自己做的涼拌茄子怎麼做美味好吃
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主料
茄子 ：適量輔料
鹽 ：適量糖 ：適量
黑胡椒 ：適量
蒜末 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
麻油 ：適量
1. 先把茄子蒸熟，放冰箱涼著！
2. 拌料用麻油，生抽，醋，糖，鹽，蒜末和汁，黑胡椒拌勻！
3. 把拌料倒在茄子上，然後用筷子把茄子撕拉成條，和拌料拌勻即可！
糖 ：適量
黑胡椒 ：適量
蒜末 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量
麻油 ：適量
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