美味的缽仔糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
木薯粉 :適量澄粉 :適量
輔料
水 :適量糖 :適量
將木薯粉、澄粉混合,把200g水與粉混合,一邊加水一邊攪拌,攪拌至無顆粒狀即可
將200g水燒開後加入糖,煮至看不到白糖顆粒即可
先將一勺粉漿加入糖漿混合
再把糖漿邊倒入粉漿邊攪拌均勻
在模具表面內塗一層色拉油,使得缽仔糕熟後更容易脫模
往模具內新增餡,多少個人喜好
把模具放入蒸鍋預熱,蓋上蓋子開大火,預熱到有蒸汽出來就差不多啦
加入粉漿,中火煮15分鐘