噴香的子姜羊肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘其實我們今天帶來的這道噴香的子姜羊肉絲是清真菜菜譜之一,以羊肉為製作主料,再搭配一些我們廚房常見的大料等,烹調出大家喜歡的美味~子姜羊肉絲的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於薑汁味。子姜羊肉絲的特色:色澤美觀,鮮香微辣。喜歡的朋友可以在家試試哦~
主料
羊肉 :800料酒 :適量
茴香 :適量
陳皮 :適量
生抽 :適量
輔料
元貞糖 :適量調和油 :適量
具體步驟
羊肉塊洗淨。子姜切大件
2.雞蛋打散備用
3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁
4.加入筍乾和適量清水煮沸
放鹽,生抽,四季醬,糖,茴香,八角,草果,陳皮,加足夠的水蓋上鍋蓋大火燒開改小火燜煮35分鐘左右 即可。