#愛美食#魚丸炒捲心菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：捲心菜和潮汕魚丸

2.捲心菜擇洗乾淨，瀝乾，切絲

3.魚丸擇洗乾淨，切半

4.準備芡汁（魚露、雞粉、胡椒粉、砂糖、麻油、粟米粉和清水拌勻）

5.熱油鍋

6.放入魚丸

7.煎至金黃

8.剷起待用

9.原鍋倒油，放入捲心菜，煸炒一會

10.倒入芡汁

11.煸炒收汁

12.將魚丸回鍋，炒勻

13.熄火盛出

烹飪技巧

芡汁加入胡椒粉，非常惹口。