好吃的康師傅私房菜怎麼做美味好吃

康師傅老壇酸菜口味的泡麵一直受到眾多消費者的喜愛，尤其是裡面的酸菜，酸地入味，還開胃，味道十分不錯，於是在餐館的選單上出了一款菜，名為康師傅私房菜，也就是老壇酸菜版的酸菜魚。所以小編在這裡將康師傅私房菜的詳細步驟列下，菜鳥也能做出好味道！

主料

輔料

具體步驟

殺魚，去魚頭，魚骨，把魚片用鹽雞粉蛋清生粉醃3分鐘

鍋燒熱，添清油下蔥薑蒜泡椒炒香然後下高湯燒開3分鐘，用密罩把蔥薑蒜等雜質漏淨，下魚骨把浮沫憋淨，下鹽雞粉白胡椒白醋調味，魚骨煮熟撈到餐具中，湯也倒到餐具中

淨鍋加清水2斤燒開，下入醃好的魚片，煮熟撈出放入餐具

最後鍋裡下一勺蔥油燒熱放入蒜蓉、青紅椒粒、鮮花椒炸香倒在餐具中

撒香蔥花，熟芝麻即可