家常鮮美豆腐羹(正餐)怎麼做美味好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
市售嫩豆腐 :1塊青豆 :1小把
火腿 :80
鹽 :適量
雞湯粉 :1勺
生粉 :1勺
輔料
具體步驟
1. 材料集合,白色那碗是生粉水
2. 青豆先過一下水去豆腥味
3. 火腿,豆腐先切成丁,起油鍋先下火腿粒炒香,少放油
4. 再下青豆也炒一下
5. 放水煮
6. 再小心的把豆腐下到鍋裡,放鹽,雞湯粉開煮,不要用鏟子翻,要用推的手勢以防豆腐碎掉,最後下攪勻的生粉水勾個薄薄的芡就好了
7. 簡單易學又好味道,試試吧