點心蘿蔔臘腸粑粑怎麼做美味好吃

點心蘿蔔臘腸粑粑是很特別的小吃，配料雖多但製作方法還是很簡單的，有臘腸，白蘿蔔，紅蔥頭，芹菜等切絲搭配在一起五顏六色的顏色很絢麗，而且葷素搭配的不錯哦，在加上糯米粉等揉成麵糰再做成餅狀，煎至兩面金黃，看上去就很有食慾哦，吃起來更是美味哦。

主料

輔料

具體步驟

1.臘腸洗淨切粒，蝦皮沖洗瀝乾水

2.白蘿蔔去皮刨成絲

3.芹菜洗淨切碎

4.紅蔥頭去除外衣、切成小粒

5.熱鍋，倒入食用油，爆香紅蔥頭、倒入臘腸煸炒片刻

6.倒入蝦皮翻炒勻

7.倒進芹菜、蘿蔔絲翻炒

8.調入蠔油、鹽、雞粉、五香粉

9.翻炒均勻後盛入大盆中

10.倒進粘米粉、糯米粉

11.拌勻後再揉成麵糰

12.戴上一次性手套，取出一小塊麵糰，搓圓再按扁成餅狀

13.電餅鐺通電，塗抹一層食用油，將整理好的米餅整齊擺好，遮上蓋、煎至兩面焦黃色即可（約3分鐘）