雞蛋紅豆年糕羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：紅豆年糕、雞蛋（已打入碗中）、水澱粉。

2.在雞蛋中加適量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.將紅豆年糕放在案板上切成小塊。

5.在鍋中加入一些清水。

6.下入切好的紅豆年糕。

7.加適量的白糖。

8.煮開至軟。

9.接著，加入水澱粉。

10.勾芡攪勻。

11.然後，加入蛋液。

12.攪勻，即成。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。甜度根據自己的口味掌握。