健康美食燜排骨怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :600輔料
鹽 :適量胡蘿蔔 :1根
蔥姜 :適量
幹辣椒 :適量
大蒜 :適量
醋 :適量
油 :適量
青椒 :1個
香菇 :適量
甜麵醬 :適量
具體步驟
1.排骨焯水撈出洗淨。
2.各式配菜切好。
3.鍋裡放油,下幹辣椒炸一下。
4.放入蔥姜和大蒜。
5.放入排骨翻炒。
6.放點醋。
7.放適量甜麵醬。
8.加高湯或開水大火煮開。
9.放入胡蘿蔔再煮20分鐘。
10.放入青椒翻炒。
11.放鹽出鍋。
佳寧心得:1、排骨要先焯水,洗掉浮沫。