原味黃鱔湯怎麼做美味好吃

從小我就特別喜歡喝湯，這點或許是受我媽媽的影響吧！媽媽是一個特別注重生活質量的人，從小我們家的菜都以清淡為主，而且經常煲湯，因為我們全家在媽媽的精心照料下身體都特別健康，因為喝湯不僅可以讓身體吸收最有營養的那一部分，而且清淡不易上火。在許多的湯中我最喜歡的就是那道原味黃鱔湯了。

主料

輔料

具體步驟

黃鱔去頭、去骨、去內臟切段，焯水，洗淨

熱鍋倒油，放薑片煸香

放黃鱔翻炒片刻

倒入足夠的清水，大火煮開，轉中火煮二十分鐘

放料酒，鹽即可